Révillon Chocolatier, les secrets de fabrication du chocolat

Revillon Chocolatier

NOS MAITRES CHOCOLATIERS VOUS REPONDENT...

 

D’où vient le chocolat… Comment le travaille-t-on… autant de questions que tous les gourmets se posent. Pour nous répondre, rencontre avec Stéphane, Maître Chocolatier et son équipe, pour qui le Chocolat prend un grand C !

• Quelles sont les origines  du chocolat Révillon ?

• De quoi sont faits les intérieurs des chocolats Révillon ?

• Quel est votre secret pour obtenir un bon “bonbon de chocolat“ et un bon praliné ?

• Comment naissent les nouvelles recettes Révillon Chocolatier ?

A suivre